Možná to znáte: účet dorazí ke stolu, obsluha se usměje a vy řešíte, kolik vlastně nechat spropitné. U nás je to téma, které v sobě nese nádech tradice, slušnosti a hlavně toho, jak jednat s respektem k číšníkům i zvyklostem. Přitom stačí vědět pár drobností, které vám už nikdy nedovolí cítit se rozpačitě v restauraci nebo kavárně. Proč právě teď stojí za to přečíst celý článek? V roce 2025 přibývá možností, jak spropitné dát, a etiketa servisu se pomalu, ale jistě mění.
Kolik se sluší nechat a kdy
U nás v restauraci nebo kavárně platí tzv. „měkké pravidlo“ 5–10 % z účtu. Nejde o přesné výpočty, mnohem běžnější je jednoduše účet zaokrouhlit na celou částku. Pokud byl servis mimořádný, 10 % je ta správná volba. Opravdových 15 % si rezervujeme jenom pro výjimečné zážitky, ale běžnější je zůstat nohama na zemi. Spropitné pořád není povinnost – když něco vázne, běžně se nedává, což personál vnímá jako pochopitelnou zpětnou vazbu.
Zaokrouhlování a částky – co je běžné
Typické je zaokrouhlení na celé číslo, zvlášť při platbě v hotovosti a hlavně na menších účtech. V praxi je běžné říct u účtenky za 363 Kč „čtyři sta“ nebo u 530 Kč „šest set, zbytek je pro vás“. U kávy s dortem většinou fixně 20–50 Kč podle pocitu a situace. Pro dvojici 40–50 Kč za sladkou přestávku v kavárně rozhodně neurazí.
Jak spropitné správně předat
V hotovosti se u nás nedává „ze stolu“. Lepší je předat přímo obsluze, vhodit do tip jar na baru nebo jasně nahlásit sumu přes pokladnu, aby spropitné zůstalo personálu. S kartou je situace trošku jiná – když terminál podporuje přidání spropitného, jednoduše zvolíte částku při zadávání platby. Pokud ne, vyplatí se mít drobné v peněžence a říct obsluze přesný obnos „k zaplacení včetně dýška“.
Kavárny a bistra: drobné částky, jasná pravidla
Za kávu, koláč a příjemné posezení se u nás typicky sahá po částce 20–50 Kč navíc, zvlášť když šlo o víc než jen rutinní obsluhu. Ve dvou pak není ostudou přidat 40–50 Kč podle úrovně servisu. V bistrech a pivnicích platí v podstatě totéž – 5–10 % nebo drobné zaokrouhlení zůstává v kurzu. Slušnost je však nenechávat mince na stole.
Samoobsluha, rychlá jídla a tip screens
Při samoobsluze nebo v rychlém občerstvení spropitné není očekáváno. Občas se potkáme s obrazovkami na přidání dýška, často s automatickým 10–20 %, ale místo je ponechat je prázdné. Nedělat to rozhodně není nezdvořilé.
Novinky a změny v roce 2025: terminály i zákon
S kartou bývají spropitné částky vyšší než hotovost – často až k 10 % z účtu. Moderní terminály zpřehlednily možnosti, ale na typicky střízlivém postoji se tím mnoho nemění. Nově se začalo mluvit i o legislativě, která by umožnila spropitné oficiálně začlenit do mezd obsluhy. U pokladny bývá někdy položka „servis“ přímo na účtu; pokud je už započítán, další dýško se neočekává, je to čistě na vaší vůli.
V roce 2025 Hospodářská komora navrhla změnu pravidel: spropitné by mohlo být oficiální součástí odměn personálu, čímž by se zvýšila transparentnost odměňování.
Rychlá orientace podle situace
- Skvělý servis: 10 % nebo zaokrouhlení směrem nahoru (např. 470 Kč → 500 Kč)
- Průměrný servis: zaokrouhlit k nejbližšímu praktickému číslu
- Slabý servis: spropitné se běžně nedává, komentář personálu je v pořádku
Přehled typických způsobů předání spropitného
| Způsob | Jak je vnímán |
|---|---|
| Předání obsluze | Velmi slušné, běžný standard |
| Do tip jar na baru | Běžné v kavárnách |
| Přímo na terminálu | Moderní, čím dál rozšířenější |
Z pozice hosta, který návštěvy restaurací miluje, vnímám zaokrouhlování a lidský přístup jako nejlepší cestu. Když nechávám vyšší spropitné, dělám to v situacích, kdy obsluha vynikne nad standardem. Oproti tomu pokud servis ve mně vyvolal rozpaky, nedám nic a nebojím se to slušně oznámit. U nás je to považováno za naprosto přirozenou součást slušného chování – dáváme najevo, že si práce druhých vážíme, ale také čekáme profesionalitu a úsměv.
Na čem u nás u spropitného záleží
To nejdůležitější? Každý host svou volbou komunikuje ohodnocení servisu. Pokud je servírování bezchybné, malý bonus navíc je u nás pořád krásná tradice. Vhodným spropitným a správným předáním ukazujeme úroveň své výchovy i respekt k práci ostatních. Pravidla nejsou složitá, ale držíme se jejich jednoduchosti a slušnosti. Sdílíte podobnou zkušenost? Napište svůj pohled níže v komentářích – etiketa je živá, ráda se proměňuje.
- Co dělat, když platím kartou a terminál nenabízí možnost spropitného? V takové situaci je nejlepší domluvit se s obsluhou ještě před zadáním platby. Lze tak předat drobnou hotovost, nebo přesně stanovit částku; většina obsluhy je na tuto možnost zvyklá.
- Jak poznám, že je spropitné už zahrnuto v účtu? V přehledu položek sledujte řádek „servis“ nebo podobné označení. Pokud je součástí účtu, další dýško je čistě dobrovolné.
- Musím spropitné vždy zaokrouhlovat nebo mohu přesně vypočítat procento? Většina lidí u nás prostě zaokrouhluje, ale není špatně vypočítat přesně. Důležité je chovat se přirozeně a s respektem k těm, kteří vás obsluhují.
- Co když jsem nespokojený se servisem? Nedat spropitné je běžně považováno za jasnou zpětnou vazbu. Slušností je sdělit připomínku přímo obsluze.
Komentáře